Di Ninni
La Sfogliatella di Villalfonsina proclamata prodotto topico abruzzese della categoria dolci
Sfogliatella
Soddisfatta l'Associazione SfogliAmo di Villalfonsina
29/08/17

Serata importante quella di sabato 26 Agosto per l'Associazione SfogliAmo Villalfonsina, che ha visto la specialità della Sfogliatella continuare il cammino verso il riconoscimento di Prodotto Topico Abruzzese 2017 per la categoria dolci, insieme all'amaretto di Corfinio e le totare di Casoli. La proclamazione è avvenuta a Lentella, dove i membri della giuria hanno consegnato l'attestato al presidente premiando le Sfogliatelle per la loro autenticità, elaborazione e legame con la tradizione. Nella stessa sera i giudici hanno assegnato anche la denominazione di Prodotto Topico Nazionale 2017 per la categoria dolci al Guanto Caleno di Calvi Risorta, piccola comunità della Campania, oltre che ai ravioli scernesi per la categoria primi e la pezzata di Capracotta per i secondi. Ancora una volta l'Associazione Villese si dimostra orgogliosa dell'obiettivo raggiunto grazie all'impegno dei soci volontari, che fanno sì che la loro organizzazione autofinanziata cresca e porti in alto il valore del loro prodotto.